Preservatives

Pengawet ditambahkan ke produk makanan untuk mencegah penguraian dan memperpanjang umur simpan, tetapi ada banyak aturan dan peraturan mengenai penggunaan pengawet, dengan peraturan wajib yang berlaku di banyak negara. Eurofins Angler Biochemlab menawarkan analisis pengawet untuk mendukung perizinan BPOM atau mematuhi peraturan ekspor. Kami dapat menganalisis lebih dari 10 jenis pengawet, termasuk Asam Benzoat, Asam Sorbat, Asam Propionat, dan p-Hidroksibenzoat (Paraben), antara lain. Kami menggunakan dua instrumen untuk analisis ini: HPLC-UV dan LC-MS/MS.